Aquí teniu una manera intel·ligent d’utilitzar el paper d’alumini a la part superior d’una ampolla de vi com a suport de suro. Vam aprendre aquest truc de suro a un bar de vins de Verona.
El truc de suro del vi Veronese
Talleu el paper d'alumini gairebé, però no del tot, al voltant del llavi superior de l'ampolla ...
A continuació, talleu gairebé un cercle complet al voltant de la part superior de la làmina de l'ampolla, traçant el suro ...
quant de temps pot romandre obert el vi blanc
gireu primer el paper d'alumini superior ...
Gireu amb cura l'anell cap amunt sobre la part superior de l'ampolla ..
Traieu el suro (amb un amic del cambrer)
Apreneu les meves tècniques per tastar el vi
Gaudeix dels cursos d’aprenentatge de vins en línia de Madeline des de la comoditat de la teva cuina.
Compra araPoseu el suro al bucle del paper d'alumini
Abocar vi, beure’l i alegrar-se
Beguda de vi a Verona
Vaig veure aquest mètode per primera vegada en una barra de vins de Verona, i no en una antiga barra de vins, sinó a la mateixa Antiga botiga de vins (literalment 'vell bar de vins'). Aquest lloc és una joia amagada al costat del principal camí a peu per la ciutat. És un d’aquests llocs que si us agrada el vi italià i us agrada viatjar, hi ha moltes possibilitats que hi arribeu en algun moment de la vostra vida (sobretot si aneu a Vinitaly ).
Bottega del Vino en tota la seva glòria. Foto cedida per google maps; vegeu aquí tot el que hi ha a dins Google Maps
5 principals regions vitivinícoles d'Itàlia