Garnatxa

Begudes


gren-nash

La garnatxa (també coneguda com a garnatxa) produeix vins negres rics i saborosos i un rosat intens de color rubí. Els francesos han defensat aquest raïm al sud de la vall del Roine, però la seva casa original és Espanya.

Sabors primaris

  • Maduixa estofada
  • Pruna a la planxa
  • Cuir
  • Herbes seques
  • Taronja de sang

Perfil del gust



Sec

Cos mig-ple

Tanins mitjans

Acidesa mitjana

Més del 15% d’ABV

Manipulació


  • SERVIR
    15-20 ° C entre 60 i 68 ° F

  • TIPUS DE VIDRE
    universal

  • DECANT
    30 minuts

  • CELLER
    Més de 10 anys

Maridatge d'aliments

Els sabors d’alta intensitat de la garnatxa combinen bé amb carns rostides i verdures condimentades amb 5 espècies asiàtiques i comí.