gren-nash
La garnatxa (també coneguda com a garnatxa) produeix vins negres rics i saborosos i un rosat intens de color rubí. Els francesos han defensat aquest raïm al sud de la vall del Roine, però la seva casa original és Espanya.
Sabors primaris
- Maduixa estofada
- Pruna a la planxa
- Cuir
- Herbes seques
- Taronja de sang
Perfil del gust
SecCos mig-pleTanins mitjansAcidesa mitjanaMés del 15% d’ABV
Manipulació -
SERVIR
15-20 ° C entre 60 i 68 ° F
-
TIPUS DE VIDRE
universal -
DECANT
30 minuts -
CELLER
Més de 10 anys
Maridatge d'aliments
SERVIR
15-20 ° C entre 60 i 68 ° F
TIPUS DE VIDRE
universal
DECANT
30 minuts
CELLER
Més de 10 anys
Els sabors d’alta intensitat de la garnatxa combinen bé amb carns rostides i verdures condimentades amb 5 espècies asiàtiques i comí.