roan
Els rars vins blancs de la vall del Roine ofereixen una alternativa fantàstica per als amants del Chardonnay. Els vins solen ser una barreja de Marsanne i Roussanne amb una mica de Viognier i Garnatxa Blanca.
Sabors primaris
- Meyer Lemon
- Albercoc
- Cera d’abella
- Ratlladura de taronja
- Brioche
Perfil del gust
SecCos de llum mitjanaCap TaninsAcidesa mitjana-baixa13,5-15% ABV
Manipulació -
SERVIR
7–12 ° C entre 45 i 55 ° F
-
TIPUS DE VIDRE
Blanc -
DECANT
no -
CELLER
5-10 anys
Maridatge d'aliments
SERVIR
7–12 ° C entre 45 i 55 ° F
TIPUS DE VIDRE
Blanc
DECANT
no
CELLER
5-10 anys
Amb un estil més atrevit i notes de préssec, la barreja blanca del Roine és una combinació impressionant de plats de pollastre i peix més rics que inclouen fruites escalivades o salses a base de fruita.