Beaujolais

Begudes

Preferències Gustoses:

Dolç Sweet-Sour Agre Amarg Fort

Fortalesa De La Beguda:

Llum (Menys De 10 °) Conjunt Mitjà (10-20 °) Fort (Més De 20 °)

Situació O Raó:

Moment Solemne Sopar Romàntic Reunió Amistosa

Recollir Begudes

Envieu -Me Per Correu Electrònic Mostra Al Lloc

bo-shjo-lay

Una regió francesa situada al sud de Borgonya dedicada als vins basats en Gamay. La majoria de Beaujolais són vermells rústics simples, però els 10 Crus ofereixen una qualitat excepcional.

Sabors primaris

• Magrana
• Blackberry Bramble
• violeta
• Sòl de terres
• Plàtan

Perfil del gust

Sec

Cos de llum mitjana

Tanins baixos

Acidesa mitjana-alta

10-11,5% ABV

Manipulació

• 
  SERVIR
  12-15 ° C entre 55 i 60 ° F
  
• 
  TIPUS DE VIDRE
  Col·leccionista d’aromes
• 
  DECANT
  no
• 
  CELLER
  5-10 anys

Maridatge d'aliments

Atesa la seva elevada acidesa i el seu baix taní, el Beaujolais és un dels pocs vins negres que pot abastar la gamma de plats principals, des de vedella de barbacoa fins a salmó de cedre.