Apreneu què és el vi que s’adapta millor als principals estils de lasanya, com s'enfronten les salses vermelles, les salses blanques, el pesto i fins i tot la moussaka. Llegir Més

Fer el maridatge perfecte de postres i vins pot ser una manera increïble de finalitzar una vetllada memorable, i aquestes 7 parelles són algunes de les millors. Llegir Més

El vi de Porto es presenta en diversos estils, inclosos el robí, el marró, el blanc i el rosat. Descobriu els estils més populars de Port i els seus emparellaments ideals. Llegir Més

No sabeu com maridar vi i hummus? Aneu a la nostra guia sobre maridatge de vi amb menjar clàssic de l’Orient Mitjà. Llegir Més

Més enllà de l’elecció del peix, la salsa i la preparació del peix afecten el que té més gust quan es combina vi amb peix. Apreneu què funcionen els vins amb quatre tipus de peixos d’aleta. Llegir Més

Aquí teniu una imprimació versàtil per a salsa de vi blanc que podeu utilitzar per a molts plats diferents, com ara pollastre, porc i vedella. Aprendre els fonaments us pot ajudar a fer salses amb qualsevol vi, vermut o aiguardent. Llegir Més

Trobeu els millors maridatges amb aliments a la brasa i barbacoa, inclosos els que combinen el vi adequat amb diferents estils de salsa de barbacoa. Llegir Més

Obteniu informació sobre quins aliments s’adapten millor al vi Malbec i per què. Llegir Més

Sí, existeixen maridatges de vins d’hamburgueses. Llegiu consells sobre com maridar vins amb diferents hamburgueses i, sobretot, per què funcionen, perquè pugueu fer-ho vosaltres mateixos. Llegir Més

Una de les millors experiències gastronòmiques amb infinita varietat. A tothom li agrada menjar italià, així que submergiu-vos i descobriu els millors vins per fer espaguetis. Llegir Més

Esbrineu com fer que els maridatges de vi de formatge de cabra resultin increïbles. Hi ha dos favorits tradicionals (Cabernet Franc i Sauvignon Blanc) a més de ... Llegir Més

Quin és el millor vi per sopar d'Acció de gràcies? Aquests són els 5 millors vins d’acció de gràcies que humitejaran fins i tot el sopar de gall d’indi més sec. Llegir Més

Aquesta guia us ajudarà a identificar ràpidament els tipus de vi de cuina i per a quins plats s’utilitzen. Hi ha 6 tipus principals de vins de cuina ... Llegir Més

Tant si necessiteu una adobada de vi negre per a filets com una adobada de vi blanc per a pollastre, aquesta guia us proporcionarà els secrets per crear receptes d’adobades fàcils i saboroses per a qualsevol plat. Llegir Més

Vi, formatge i xarcuteria. Què més necessiteu? Aquí teniu un marc per crear el tauler de xarcuteria perfectament emparellat amb aquest trio paradisíac i molt més. Llegir Més

Vegeu la teoria del maridatge de menjar i vi en acció amb aquest gràfic fàcil d'utilitzar. A continuació, compreneu la simple ciència que hi ha darrere de la maridatge de menjar i vi en funció del nostre sentit bàsic del gust. Llegir Més

El maridatge de vi i menjar passa sempre, però els maridatges perfectes són rars. Descobriu 6 parells perfectes clàssics i apreneu per què funcionen perquè pugueu fer-ne els vostres. Llegir Més

Exploreu els maridatges clàssics de vins i formatges amb arrels regionals i descobreix uns quants principis de maridatge que cal seguir la propera vegada que emmagatzemeu els prestatges. Llegir Més

Compreneu com i per què certs aliments funcionen millor amb el vi Syrah i altres vins negres amb cos. Llegir Més

Si es pot beure una mimosa per esmorzar, el vi per esmorzar està perfectament bé. Aquí hi ha 16 vins que maridaran bé amb l’esmorzar i el brunch. Llegir Més