Consells per comprar vins que tothom hauria de conèixer
Aquests 4 consells sobre la compra de vins us faran apreciar, tant si es tracta d’un grup de bevedors de vi ocasional com si es tracta d’un grup expert en vins assaonats . Són prou versàtils per utilitzar-les en una cita calenta o per comprar vi a granel per a un casament. La idea darrere d’aquests consells per comprar vi és senzilla: a l’hora de gaudir del vi, tot és experiència. Si teniu l’experiència correcta, el vi seguirà (tret que sigui així) déu swill terrible).
Pinkies amunt!
A l’hora de gaudir del vi, tot és experiència.
# 1 Quan mengis fora: transmet la il·lusió de preparació
Si sou un planificador, trieu el vi abans d’arribar-hi i demaneu que es lliuri quan estigueu asseguts tan aviat com arribeu. Si arribeu a l’últim moment, encara podeu fer aquest gest discretament fent una gandula al bany amb la carta de vins. L’important és que quan vosaltres i els vostres convidats esteu asseguts, tingueu la primera ampolla de la nit en camí. Estalvieu temps valuós, el vostre vi serà apreciat i semblareu un cap.
La gent és voluble. La mida importa a l’hora de regalar vi.
# 2 En comprar un regal: la mida de l'ampolla importa
Afortunadament per a nosaltres, la gent és voluble. El pes d’alguna cosa segueix sent una indicació de qualitat i importància. Hi ha molts vins fantàstics que entren paquets petits , però no són aquells que heu de comprar com a regal. Deseu-los per vosaltres mateixos i compartiu-los amb els vostres amics. Els regals han de ser apreciats en el moment que els lliuri. Amb cada regal de vi que busco ' Oh Wow! Sembla elegant! ' no ' Gràcies. Què és això? ”(També conegut, em podeu dir per què m’hauria d’importar?) Encara heu de seleccionar un bon vi, però recordeu la presentació i alguns trets superficials. Ah, i si voleu embolicar la vostra ampolla de vi, este post us encantarà Com embolicar una ampolla de vi .
'Oh Wow! Sembla elegant! ' no “Gràcies. Què és això?'
Compreu el material d’aprenentatge i servei del vi d’estrena.
Tot el que necessiteu per aprendre i tastar els vins del món.
Compra ara# 3 Quan compreu vi a granel per a una festa: utilitzeu la regla del 75%
Consells per comprar vi
Si la festa només és de vi, planifiqueu una ampolla per persona. Si hi ha altres begudes, una ampolla per a 4 persones
No m’importa si hi ha 100 ° F fora, el 75% dels bevedors de vi americans a les festes demanen vi negre. El vostre pressupost de compra de vi és un favor i penseu de manera realista en els vostres assistents: esteu comprant vi per al Lil ’Ol’ Lady Buttery Chardonnay Club o obteniu vi per al casament del vostre millor amic? I recordeu que no tots els vins negres es creen iguals, així que penseu en l’entorn, el menú i l’hora del dia. És l'esdeveniment a l'aire lliure ? Inclineu-vos més cap als vins negres més clars per a festes a l'aire lliure com el pinot noir i el merlot. És en ple hivern? Els vins audaços us escalfaran l’ànima. Trobeu un petit comerciant per obtenir el vostre vi, la majoria us ofereixen un 15% de descompte per comprar diversos casos.# 4 Quan es lliura la carta de vins: feu com fan els romans
Estic assegut en un restaurant mirant una carta de vins de 25 pàgines. El meu amic Daryl s’inclina sobre mi, un rellotge que recorda que cal prendre una decisió de compra de vi. Normalment sóc molt creatiu amb les meves opcions de vins, però assegut allà en un restaurant francès mirant una carta de vins amb un 85% de vins francesos, és obvi, he de demanar alguna cosa a França. Ho vaig fer. I va ser maleït perfecte. Preneu-me’l: si esteu en un restaurant francès, obteniu alguna cosa de França. Si teniu menjar italià, proveu un vi negre d’Abruzzo o de Montefalco. Allà on vagis, proveu el vi que s’adapti al lloc.
Si aneu a Cheesecake Factory, no tinc recomanacions, perquè ho fan 'tot'.
va dir nuf.